飛過雲端或渡過海洋的浪漫

前一陣子一直看到好多原燒的食記文，大家都說原燒非常好吃
害我一直很想要去～～～～呵～～趁情人節乾脆去吃吃看

情人節當天，從家裡直接步行到原燒，一邊散步一邊聊天，蠻浪漫的

火速的點完餐後，我們好期待趕快上菜喔．．．．(肚子很餓嘛)
烤爐上面大剌剌的印著[原味才能突顯好肉質]，希望不會讓我們失望

 

[原燒]是王品餐集團之一，點餐及計價方式大同小異，一個Set NT$598+10%
沙拉／湯品／主餐／甜點／飲料，各種單項大概都有3-4個選擇讓客戶選

沙拉～～～～我家哈尼選了[水果優格沙拉]，甜甜的感覺很好吃！

 

我點了[梅醋蜜蕃茄沙拉]，蕃茄竟然很搞剛的還去了皮，透明凍是梅醋醃漬
對於很怕吃酸的我，實在無法接受那個透明凍，不過我家哈尼說：好吃

 

[元氣牛犇湯]，肉質普普，稍微有點牛味，湯頭像極了牛肉泡麵的湯，不知怎麼做出來的？

 

[番茄海鮮湯] 濃郁的番茄濃湯，喝下去就覺得有種健康的幸福感
由於是王品餐飲集團之一，仍舊維持一貫的服務品質
服務生不用問客人，就能正確的知道哪項單品是要擺在哪位客人的桌前讓他享用

 

由於我們倆個牛／豬都有吃，所以我們倆個各點一種不同的肉品，一起Share
服務生說：牛與豬肉合起來裝成一盤ok嗎？
我們說：當然好啊．．．．這樣才不會杯杯盤盤一堆

 

服務生開爐放入燒滾滾的碳火後，還測了一下溫度給我們看
然後接下來就是巴拉巴拉的一堆介紹如何燒烤的技術
當然啦．．．．他是邊介紹，邊夾肉示範如何燒烤美味的肉

大部份的介紹文我忘光了，倒是燒烤〔牛肉〕的三八法則我有聽到
放入牛肉片，烤至八分油光出現後，翻面默數八秒鐘，肉片就是八分熟，恰巧是十分入口的熟度喔！

整個用餐過程，燒烤鐵片服務生來換過一次，碳火我們從頭用到尾，熱度還一直是很熱捏 (好神奇)

肉片燒烤時，灑入一些海鹽，肉的鮮度整個都被提升出來，不過，我個人是稍微覺得鹹度會過重些
烤完後的肉片，沾些七味粉，味道也挺棒的

一邊燒烤又要一邊吃一邊拍照，搞得好忙
回家後發現沒拍到沾醬，沾醬總共有三種，分別是檸檬醬汁／味磳醬汁／水果醬汁
我最喜歡檸檬醬汁／老公最喜歡味磳醬汁
檸檬醬汁可以中和油膩感，我覺得味磳醬汁鹹了點，但老公很愛

由左而右分別是[骰子牛肉] / [無骨雞腿] / [香烤飛捲條]，每一樣都好吃．．．．．
不過啊！雞腿肉放到烤盤上後會碎成一條一條的，很難烤
由於雞腿肉已經碎成一小片一小片，吃到嘴裡，沒有咬勁，沒有大口咬肉的真實感

 

[鮭魚石鍋拌飯]，服務生送來後會幫忙拌好，然後分裝成兩碗
由於我不敢吃鮭魚卵，所以請服務生把鮭魚卵全部裝到老公那一碗

 

[萵苣生菜]拿來包肉吃，脆口的感覺挺不賴，由於肉片沾了醬汁，一直快要滴到我手上，對焦有點跑了
生菜的切法大小不一，尤其好多片都切得非常非常小，只適合包碎肉吧．．．不夠 user friendly

 

燒烤配冰砂挺絕妙的組合，檸檬及葡萄柚，我家老公一人享用兩杯，他說都不錯 

 

[桂花紅豆湯]，桂花味如果能再香濃些就更完美囉～～～～～由於湯圓是炸物，所以我沒吃 

 

煮得軟透軟透的紅豆，軟綿綿的口感，令人有甜蜜幸福的滋味！ 

 

[香芒豆奶酪] 擺盤好似一顆蛋黃喔~~~超cute 

 

餐後還有咖啡或紅茶一杯，這個我就沒拍啦．．．．．．
[原燒]真的蠻好吃的耶，不過身為懶人的我們，覺得用餐過程要自己燒烤好累喔

所以．．．．．我們還是比較喜歡去吃健行路巷子內的[ㄊㄡ ㄊㄡ 呀]日式串燒專門店