飛過雲端或渡過海洋的浪漫

輝記油飯試吃申請相當簡便（不會限制懷孕幾週才能試吃)(輝記可是30多年的老字號)
只要一通電話過去，台中市內免費宅配到家喔
店家給的試吃盒也是相當大手筆，滿滿12兩的份量呢!!

由於我一直很在意雞腿好不好吃這件事，所以申請試吃時，我跟店家說：我要自費雞腿及紅蛋

店家仔細地介紹了他們家的雞腿有兩種製作方式

第一種：滷香全腿 ((((哇~~~滷得很深得我心))))
第二種：滷香蜜汁脆皮全腿 (光聽這麼長得名字，就覺得應該選這種)--->真的很好吃

上週六產檢完我們直接去門市取回我們預約的試吃禮盒
呵呵～～～～～很大一盒喔 (雞腿及兩顆紅蛋，店家意思意思只收50元)

 

輝記每日分早中午晚四時段製作，一次訂購可分次提貨
這個服務挺深得我心，如此一來，我可以搭配我要分送油飯的時間取貨
送中午場的我就11:00左右取貨，送晚上場的我就16:30左右取貨

如此一來，我比較能掌控讓每個拿到油飯的親朋好友都是盡量拿到新鮮剛現做的
我很不喜歡廠商早上就全部做出來，等我一一分送完，晚上拿到的朋友，無法拿到新鮮的油飯

 

餐盒設計是左右橫向拉開，與上下開闔的便當式包裝不太一樣
廠商附的竹筷包裝，是淡雅的綠竹紙袋，我還能接受，不會太俗

 

薄薄一層軟透明壓克力膜，拉開後即可食用，挺方便的
因為加了一層包裝膜，所以整個外包裝盒十分乾爽，不黏膩，挺不賴的

紅蛋加了塑膠袋裝起來，蛋殼就不會沾到油油的油飯
所以剝殼時，不會覺得殼油油的，手剝得很不蘇胡

 

紅蛋塑膠袋內附有一小包黑糊椒鹽
拿來沾水煮蛋或雞腿肉都挺合用的

油飯製作時添加了酵素，可幫助米飯當中的蛋白質分解為安基酸，由於米飯中的澱粉先分解為單醣
因此易於消化吸收，不脹氣，經過容易脹氣的我試吃後，成效果然不錯

油飯內的料總共有：香菇／瘦肉／金鉤蝦／阿根廷魷魚 (沒有在試吃盒內)

 

雞腿是先用滷汁小火熬煮，再以急速冷凍緊實肉質，出貨時解凍並以中火油炸出酥皮
抹上特調蜜汁沾醬，再撒上特製椒鹽就完成囉

聽廠商這麼一介紹～～～～覺得應該會很好吃

果然～～～真得不錯，肉質不會過硬，重點是～～～蜜汁的皮超好吃的

老公還肖想說～～～～台北的朋友們乾脆也訂這一家好了
由於考慮運送的問題～～～我還是偏向北部要直接找台北的油飯廠商

店家很搞笑～～～～把他們店史簡介做成考題問券

話說填完這張考卷，還可換一盒甜米糕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

目前這間輝記油飯蠻得我心!!!!! 

 

店家資訊: 輝記油飯

住址：台中市西區公正路２３６號 

電話：04-2301-5373